Давно хочу собрать коллекцию различных вкусов и методик (теста) украинских вареников. По мере того, как буду их пробовать, буду давать свои комментарии и нюансы. Пока — просто рецепты.
Continue reading →Month: Октябрь 2020
Банош закарпатский
Очень вкусная штука, при этом достаточно калорийная. Подойдет для холодного времени года.
Continue reading →Форшмак
Ингредиенты для форшмака на 10 порций:
- сельдь — 300-400 г
- яйцо — 2 шт.
- луковица (небольшая) — 1 шт.
- яблоко — 1 шт.
- сливочное масло — 100 г
- картофель вареный — 2 шт.
Как приготовить форшмак:
Очищаем сельдь от костей и отвариваем яйца вкрутую. Теперь крупно режем сельдь, яблоко, лук, яйца, картофель, сливочное масло. Перекручиваем все в мясорубке или взбиваем в блендере. Затем перемешиваем массу до однородного состояния.
Выкладываем. При желании посыпаем зеленым луком.
Срок хранения: 2-3 дня
П. С. Если вам понравился рецепт, можно нажать на рекламу в качестве благодарности. Без фанатизма и по желанию, естественно.