Пита. Универсальная закуска

Продолжаю рубрику «пока Всемирный карантин».

Пита. Раньше я незаслуженно снисходительно относилась к ней. Ну чем она может быть интересна? Ну как ее можно постоянно есть? А моя дочка постоянно делала с ней невообразимые «сендвичи»,закуски и всячески использовала. Короче так было, пока я не попробовала. И это действительно вкусно, универсально и интересно. конечно, можно выйти в супермаркет и купить готовую. Согласна. Но уверена, что приготовленная дома еще круче. По всем направлениям.

читать Подробнее рецепт
5.00 avg. rating (98% score) - 1 vote

Имбирный лимонад

Продолжим рубрику «пока всемирный карантин». Представляю вам рецепт имбирного лимонада. Вкусно, полезно, свежо — все, что нужно в предверии жаркого лета.

читать Подробнее рецепт
5.00 avg. rating (98% score) - 1 vote

Апельсиновый кекс

Рубрика будет называться «Пока всемирный карантин». В рамках этой рубрики хочу по максимуму систематизировать все свои записи, что-то готовила, что-то собираюсь только, так как этот блог создавался для себя и с целью собрать здесь все то, что мне нравится.

Итак, апельсиновый кекс. В такого рода выпечке мне очень нравятся цитрусовые нотки.

апельсиновый кекс
читать Подробнее рецепт
5.00 avg. rating (98% score) - 1 vote

Торт «Груша-горгонзола»

Для любителей сочетания «груша-голубой сыр» (и для меня в том числе) — это идеальный вкус в торте. Здесь нежные ванильные бисквиты сочетаются с яркой сладостью и свежестью груши, а крем с пикантным оттенком голубого сыра дополняют идеальную картину. Вот такие, казалось бы пафосные слова, приходят на ум, когда вспоминаешь вкус этого торта. Фото разреза будет чуть позже. Stay tuned). К сожалению, не помню уже, у кого я увидела впервые рецепт этого торта, в любом случае большое спасибо этому автору.

вкусный торт, рецепт торта, торт груша-горгонзола

Continue reading →

5.00 avg. rating (98% score) - 2 votes

Арахисовый крем для капкейков и тортов

И чтобы разобраться с капкейками до конца — вот вам шикарный арахисовый крем. Для любителей сникерса, орехов — идеально.

крем для капкейков, арахисовый крем, вкусный крем, рецепт крема для капкейка, крем для торта

Continue reading →

5.00 avg. rating (98% score) - 2 votes

Морковный торт

Морковный торт. Лет до 38 я даже о таком не подозревала, а оказывается — это очень популярный торт, любят его и у нас, и в Америке. В историю его появления я, честно, не заглядывала. Более того, пока даже не могу похвастаться фото разреза хорошего качества (не успеваю, так как быстро заканчивается) — но здесь исправлюсь, обязательно.

морковный торт, рецепт морковного торта, как приготовить морковный торт

Continue reading →

5.00 avg. rating (98% score) - 2 votes

Хачапури по-аджарски

Оригинал рецепта я увидела у Эммы @delisious_tasty в Инстаграм, и моментально захотелось их приготовить. У Эммы шикарные атмосферные фото и куча всего вкусного на странице, так что заходите.

Ну а рецепт я оставлю себе здесь, чтобы долго не искать и не потерять нюансы, которые пока помню.

Continue reading →

5.00 avg. rating (98% score) - 1 vote

Роспись пряников

Сегодня сделала канал на Youtube , куда буду добавлять короткие ролики по росписи пряников. Надеюсь, вам как минимум, будет интересно, а как максимум, полезно.

 

Буду рада вашим комментариям и пожеланиям. Сразу оговорюсь по поводу фоновой музыки. Честно, пока не разобралась, где проверенные источники с бесплатными образцами, поэтому боюсь, что в какой-то момент к видео и каналу будут определенные претензии. Поэтому пока без музыки и моего голоса.

Итак,

как залить пряник в форме вишенки

как залить пряник в форме клубники

как залить пряник в форме сыра

5.00 avg. rating (98% score) - 1 vote

Дип из баклажанов

Несмотря на абсолютную нефотогеничность этого блюда, хочу им поделиться. Звучит по-модному — дип из баклажанов. При этом на язык обычной домохозяйки переводится как икра из синеньких. Дип — означает, что туда можно что-то макнуть, зачерпнуть и отправить в рот. Нарример, чипсы из лаваша, тортильи, просто кусочек вкусного хлеба. Не хотите макать — намазывайте на этот хлеб или просто ешьте ложкой.
Рецептом икры никого не удивишь, я и не собираюсь. Уверена, у вас их есть несколько вариаций, при чем самые лучшие получаются благодаря технике «на глаз» и «по вкусу». Так оно и есть. Но тут пусть побудет и этот, скажем «для молодых кулинаров».

 

Дип из баклажанов, икра, икра баклажанная, икра из синеньких, как приготовить икру из баклажанов, баклажаны, блюда из баклажанов,

Continue reading →

5.00 avg. rating (98% score) - 1 vote

Бёф Бургиньон

Бёф Бургиньон или говядина, томленая в красном вине с овощами.

Я хотела приготовить это мясо с тех самых пор, как посмотрела фильм «Джули и Джулия». Впрочем, завести этот блог я тоже решила после этого фильма. С блогом сложилось практически сразу, говядине пришлось ждать года три, так точно)).

Ну что вам сказать, не будьте как Валя, — готовьте ее обязательно. Это очень вкусно получается. Нежное мясо, оттенок вина в соусе, овощи. При этом, ничего сложного вообще.

беф бургиньон, говядина, телятина, говядина в вине, тушеное мясо, тушеная говядина, французская кухня,

Continue reading →

5.00 avg. rating (98% score) - 2 votes