Хачапури по-аджарски

Оригинал рецепта я увидела у Эммы @delisious_tasty в Инстаграм, и моментально захотелось их приготовить. У Эммы шикарные атмосферные фото и куча всего вкусного на странице, так что заходите.

Ну а рецепт я оставлю себе здесь, чтобы долго не искать и не потерять нюансы, которые пока помню.

Continue reading →

5.00 avg. rating (98% score) - 1 vote

Роспись пряников

Сегодня сделала канал на Youtube , куда буду добавлять короткие ролики по росписи пряников. Надеюсь, вам как минимум, будет интересно, а как максимум, полезно.

 

Буду рада вашим комментариям и пожеланиям. Сразу оговорюсь по поводу фоновой музыки. Честно, пока не разобралась, где проверенные источники с бесплатными образцами, поэтому боюсь, что в какой-то момент к видео и каналу будут определенные претензии. Поэтому пока без музыки и моего голоса.

Итак,

как залить пряник в форме вишенки

как залить пряник в форме клубники

как залить пряник в форме сыра

5.00 avg. rating (98% score) - 1 vote

Дип из баклажанов

Несмотря на абсолютную нефотогеничность этого блюда, хочу им поделиться. Звучит по-модному — дип из баклажанов. При этом на язык обычной домохозяйки переводится как икра из синеньких. Дип — означает, что туда можно что-то макнуть, зачерпнуть и отправить в рот. Нарример, чипсы из лаваша, тортильи, просто кусочек вкусного хлеба. Не хотите макать — намазывайте на этот хлеб или просто ешьте ложкой.
Рецептом икры никого не удивишь, я и не собираюсь. Уверена, у вас их есть несколько вариаций, при чем самые лучшие получаются благодаря технике «на глаз» и «по вкусу». Так оно и есть. Но тут пусть побудет и этот, скажем «для молодых кулинаров».

 

Дип из баклажанов, икра, икра баклажанная, икра из синеньких, как приготовить икру из баклажанов, баклажаны, блюда из баклажанов,

Continue reading →

5.00 avg. rating (98% score) - 1 vote

Бёф Бургиньон

Бёф Бургиньон или говядина, томленая в красном вине с овощами.

Я хотела приготовить это мясо с тех самых пор, как посмотрела фильм «Джули и Джулия». Впрочем, завести этот блог я тоже решила после этого фильма. С блогом сложилось практически сразу, говядине пришлось ждать года три, так точно)).

Ну что вам сказать, не будьте как Валя, — готовьте ее обязательно. Это очень вкусно получается. Нежное мясо, оттенок вина в соусе, овощи. При этом, ничего сложного вообще.

беф бургиньон, говядина, телятина, говядина в вине, тушеное мясо, тушеная говядина, французская кухня,

Continue reading →

5.00 avg. rating (98% score) - 2 votes

Наполеон

Ээээ….. Скажем так, я вернулась. В попытке сделать искусственное дыхание этому сайту, надеюсь, все выйдет. Чтобы хоть как-то подсластить мое оооочень долгое отсутствие, я решила вернуться с рецептами тортов, которые пеку для родных и на заказ.
Начну, пожалуй, с Наполеона. Честно, он очень редкий гость у меня на праздниках (вернее, я его туда не приглашаю, потому что на родных хочется опробовать что-нибудь новое, и обычно они у меня выступают подопытными кроликами дегустаторами). Но, дочка любит его (иногда даже покупаю, так как лень). Поэтому Наполеону быть.

Наполеон, торт, рецепт торта, рецепт Наполеона, заварной крем, крем дипломат, как приготовить торт, как приготовить наполеон

Continue reading →

5.00 avg. rating (98% score) - 1 vote

Батончик «Баунти»

Сразу оговорюсь, это рецепт из разряда #пп (правильное питание), практически не содержит сахара в чистом виде. При этом он очень вкусный, достаточно полезный. В общем, делать надо обязательно, при чем сразу несколько порций. У меня самый четкий индикатор — это то, что Маша просит приготовить его постоянно. Это очень верный знак)))

батончик баунти приготовить

Continue reading →

5.00 avg. rating (98% score) - 1 vote

Чайный кекс с цукатами

Я продолжаю собирать коллекцию чайной выпечки, которая делается очень просто, и  дает стабильный результат по вкусу.

чайный кекс

Continue reading →

5.00 avg. rating (99% score) - 3 votes

Лепешки с сыром

Держите рецепт любимых лепешек моей дочки. Сфотографировать их прилично практически невозможно, потому что они имеют свойство исчезать, при чем в тот самый момент пока я жарю следующую. Они получаются очень тоненькие, дышащие и очень вкусные. Единственный момент, лучше не дожидаться, пока они совсем остынут. В таком формате они теряют свои качества. Но этого трудно добиться, так что смело делайте.

лепешки с сыром

Continue reading →

4.67 avg. rating (94% score) - 3 votes

Куриные колбаски

Еще один рецепт куриных колбасок, которые с успехом заменяют промышленные варианты и могут быть использованы в бутербродах, ланч-боксах или слегка обжаренные к обеду или ужину. Прелесть этого рецепта в том, что вы можете загодя сделать порцию, и уже перед подачей довести их на сковороде. Кроме того, эти колбаски — как чистый холст, их вкус (как и просто куриного мяса) достаточно нейтрален, поэтому их можно довести под свои предпочтения, добавив вовнутрь разные компоненты — оливки, фисташки, ветчину и т.д.

куриные колбаски

Continue reading →

5.00 avg. rating (99% score) - 3 votes

Декор новогодних пряников. Зверюшки

Это рубрика для вдохновения! В этой рубрике буду постепенно выкладывать все те «богачества», которые накапливаются в моем телефоне с огромной скоростью. Это реально классные идеи, оформление и тому подобное, каждая картинка меня «зацепила» в тот или иной момент времени. Я очень благодарна авторам этих публикаций, за то, что они делятся всем этим. Я выкладываю картинки с авторством, если они так были представлены в оригинале. Если у вас возникнет желание поближе познакомиться с творчеством этих людей, пожалуйста, обратитесь к первоисточникам.

купить пряники

Continue reading →

5.00 avg. rating (99% score) - 3 votes