В эфире рубрика «пока Всемирный карантин».
Авокадо прекрасно само по себе. А соус с ним и подавно.
Ингредиенты для соуса с авокадо:
1/2 авокадо
100 г натурального йогурта
сок 1/4 лимона
2 веточки кинзы (не любите — исключите или добавьте петрушку)
несколько капелек соуса Табаско (опционно)
1/4 луковицы
соль
Как приготовить соус с авокадо:
Мякоть авокадо нарезать кубиками, листики с веточек кинзы оборвать, лук крупно нарезать.
Подготовленные продукты выложить в чашу для блендера, добавить йогурт, сок лимона. Взбить блендером до однородной гладкой консистенции. Добавить соль по вкусу.
Приятного аппетита!
П. С. Если вам понравился рецепт, можно нажать на рекламу в качестве благодарности. Без фанатизма и по желанию, естественно.
Оригинал рецепта — журнал Sаveurs, фото сделано из него же.