На удивление вкусные, легкие и быстрые ньоки из тыквы. На удивление — потому что ни я, ни муж не относимся к любителям тыквы
Continue reading →Тыквенные ньоки
гарнир
Жареная полента с запечеными помидорами и мягким сыром
Сегодня первый раз в жизни готовила поленту, мало того, первый раз в жизни варила кукурузную крупу. Сказать, что нам понравилось, -ничего не сказать. Это очень вкусно. Рецепт я увидела у Гордона Рамзи в его потрясающем цикле «Домашняя кухня Гордона Рамзи». Очень настоятельно рекомендую посмотреть всем. Он — без сомнения, гений. Все рецепты просты, доступны, а результат превосходит ваши ожидания и потраченное время. Полента будет идеальным гарниром к мясным блюдам или как самостоятельный бранч.
Кроме того, это идеальное блюдо для работающих людей, так как заготовку можно сделать заранее и потом довести блюдо до готовности за 5-10 минут. Вообще, полента хороша тем, что ее можно насытить разными вкусами и ароматами, это как чистый лист бумаги для вашего творчества.
Закуска или гарнир из перца
Несмотря на свой нефотографительный внешний вид, эти перцы очень вкусные и как закуска, и как гарнир к мясу, и положить на брускету, свежий хлеб, или просто быстро съесть, и сказать, что и не было никакого перца. Рецепт я взяла у Гордона Рамзи, в его видеоуроках элементарной кухни. И вы знаете, это действительно элементарно, быстро и классно.
